花梨木菜板跟乌檀木菜板哪种材质好?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:59

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热心网友 时间：2022-05-11 18:23

花梨木菜板。

缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适做菜板，乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中容易把木渣剁出来。

菜板使用注意事项

如果菜板子切过油量很大的食物，需要用热水不断的清刷再清刷，然后再加点洗涤灵，这样才能有效的去除油污

菜板子上如果有鱼、肉等腥味，可以在菜板子上洒点醋，然后再用清水进行冲刷，刷完后放在阳光下晒干就能消除腥味了。

菜板使用1周后最好用开水烫一次，然后放入浓盐水中浸泡3—4个小时，取出后要阴干，这样既能起到杀菌的作用，还能防止切菜板干裂、开裂，从而延长菜板子的使用寿命。

以上内容参考  百度百科-木砧板、人民网-砧板，怎么选怎么用

热心网友 时间：2022-05-11 19:58

付费内容限时免费查看回答个人觉得花梨木菜板比较好，当然这两种菜板都有各自的优缺点，根据自己的需求做选择。

1、缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适作菜板，但本身太重，不方便搬运，对刀伤害大。

2、乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

热心网友 时间：2022-05-11 21:49

拿那么贵的木材去当菜板是不是不合适呢。

热心网友 时间：2022-05-11 23:57

花梨是什么花梨 ？黑檀是什么黑檀？材质差异很大。价格差异很大。