发布网友 发布时间:2022-04-23 09:59
共4个回答
好二三四 时间:2022-09-08 23:09
异地管理店铺的主要办法就是找个信得过的人来做店长。具体如下:
1、在老家要安排一个信得过的人来做店长。因为货、钱、人员工资发放都是他在经手,他就熟悉,所以他要是信过的人,不然以后会出问题的。
2、所找的人最好是有经验的或者执行力比较强的,因为是在投资。还可以运用连锁管理系统,为连锁店提供统一的管理系统,强调总部的控制权、统一进货、库存管理、统一设置产品促销折扣、员工业绩管理、每个店的盈收都要了如指掌,并且收银操作要严格控制等等。
热心网友 时间:2024-01-25 21:36
随着店越开越多,到第多家的时候已经是支撑不住了.平行管理多家店铺,看似简单.但是实际操作起来颇有难度.刚开始,奔走于几家店间,恨不得有分身之术.整天搞得疲惫不堪,每天睡眠时间只有3,4小时.痛定思痛,唯有改革方能还我自由之身. 1.选容易管理的项目着手,制度化,杜绝"揩油"起先的足浴店就是标准的容易管理的项目.首先是不存在收银的问题,由于技师的报酬是与营业额分成的,所以营业额管理帐目清晰透明.只是刚开始的时候老是喜欢天天去看看,一待就是几小时,其实是无用功.采用收银员日报表填写方式就可以有效掌控.其次是技师的管理,采用集中包吃包喝的方式,有效控制流动性.街客的营业款也是如此,全部采用收银机收银.所有店的收银系统均采用双人管理制度,基本不存在"揩油"现象. 2.负责人手机日报营业员和收银员每日必做手机日报,以短信的方式一式两份发送,便于统计. 3,店长负责制基本上每家店的日常开销是多少已经一目了然,所以彻底放权给店长很有必要的.店长要做多张报表:库房,日帐,月帐,明细.店长要做的另一件事就是负责营业额的接送或存送银行. 4,采购----基本依赖配送,先送货,后结帐坚决杜绝出门采购的方式,采用定点供应商先送货,后结帐的方式.基本没有回扣的现象.这招在乔家栅,上岛行之有效.其他采购基本依赖配送,贵也值得,易于管理.服装店基本上由LP打理,也无须操心.图门目前靠其他供应商配送,没有依赖图门. 5,用人不疑,水至清则无鱼单店负责人多为亲戚,同学.即便有少许XX,也不必追究,无伤大帐即可. 6,正规财务制度,杜绝家族式乱吃乱拿目前聘用了3名财会人员进行总的帐目管理,采用公司管理模式.
热心网友 时间:2024-01-25 21:36
连锁的管理的核心是
1、优秀店长;
2、严谨的制度;
3、有效的监督检查机制。
建议阅读《连锁店经营与管理》
连锁经营是一种紧密的组织形式。内部形成了一系列严格完备的制度规范着各种行为和关系,以保障组织高效运转。连锁总部对连锁店的管理控制主要表现在两个方面。一是经营管理模式的贯彻,二是对信息流的把握。
一、经营管理标准化、模式化
连锁经营的本质特征在于连锁总部与所有连锁店共享资源与能力。作为连锁经营总部管理哲学的具体化管理,连锁总部必须运用先进的经营管理理念对员工培训、员工工作安排、职责、服务标准、店面陈列、广告、市场营销、顾客关系,顾客抱怨处理程序、存货控制程序、会计程序、现金和信贷管理程序、安全生产、突发事件处理等连锁单店经营所有方面的问题进行深入的研究,对连锁店经营管理过程中的每一项工作予以规范化并形成连锁单店工作手册。它是连锁店员最重要的培训教材,也是连锁店日常经营工作的速查手册;连锁店据此开展所有日常经营工作,共享总部的经营技术。这是总部确保连锁店按照统一标准模式进行所有经营活动的必要保障,同时也是复制连锁店的必要条件。
二、充分把握并利用信息流
发展连锁经营决定了经营门店日趋分散的特性。面对散处各地的连锁分店,总部必须使所有销售前台和后台支持机构实时地共享信息。总部管理机构必须对连锁店实施“零距离”管理,实现对所有业务环节的实时监控,并对这些方面所涉信息予以实时记录和深度分析。否则就谈不上形成连锁网络,整体大于简单局部之和的连锁经营优势也就无法体现出来。
热心网友 时间:2024-01-25 21:37
请问你没有听过服装行业里面有一种工具叫ERP管理软件吗?比如你店长的权限是85折,那么只要卖低于85折的,那么就只有店长买单了,如果是是85折以上,那么也是人家销售人员的本事。这样来设定的话,有本事的人就多赚点,没本事的就会被淘汰,多好,店与店之间就开始竞争起来了。
热心网友 时间:2024-01-25 21:37
《连锁经营管理》推荐这本书!