湿气重吃什么,去湿气的食疗有哪些
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发布时间：2022-04-23 10:07
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时间：2023-10-10 20:26
饮食祛湿助你一身轻松 近期气温反复，时冷时热，又雨又潮湿，人的身体那么会感到湿气重。体内湿气长期淤积无法排出的话，人就比较容易得病。湿气重除了进行体育锻炼，最重要的是在饮食上进行调理。那么湿气重吃什么，去湿气的食疗有哪些？下面吃网小编就告诉您湿气重吃什么，去湿气的食疗有哪些。 湿气重吃什么 常见的祛湿食材 花旗参： 吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。 荷叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。 白术： 乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。 薏仁： 即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。 木棉花： 具除湿毒及清热功能。 茅根： 即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。 湿气重吃什么 去湿气饮食调理方法 湿分寒湿与暑湿等，湿重可阻塞人体气机，最常见的表现为不思饮食、腹胀、一身酸痛等症。在饮食上，可多食用些具有芳香化湿、温经散寒、温里、发散等作用的药食两用的菜类与佐料品种，如生姜、辣椒、大蒜、蒜子、葱、香菜、芹菜、扁豆、藠头、紫苏及花椒、胡椒、丁香、八角茴香、小茴香及未放盐腌的淡豆豉等，着名的葱豉汤就是发散之方，由淡豆豉、葱2味组成。一般湿见温而消、湿见香而散。此外，可适当喝点酒、多喝水，水要喝较热的开水，如肠胃虚寒的人喝了热开水会暖胃和舒服些；水果以橘子、柚子较适宜，因为在橘、柚中，都含少量的挥发油，因而有芳香化湿之用。 湿气重吃什么 祛湿食疗 健脾祛湿汤 材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。 做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 功效：适合脾胃差者饮用。 和中化湿汤 材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。 做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 功效：适合湿热脾虚者饮用。 清热去湿汤 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 功效：适合去骨火，去湿，清热毒。薏米莲子汤 用料：薏米30克，莲子30克。 制法：将用料全部放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时即可。 功效：此汤是由健脾祛湿热的薏米与补脾止泻、养心安神的莲子相配而成，具有健脾、祛湿、养心、清热的功效。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻等症。 节瓜薏米鳝鱼汤 用料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。 制法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水，过冷河；节瓜刮皮，洗净切大块；生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味食用。 功效：清热祛湿、健脾开胃。用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实功能益肾固精，健脾除湿。 砂仁陈皮鲫鱼汤 功效：健脾祛湿 材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。 做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。附：体内湿气重的表现 春困 不少人到了春季就开始觉得倦怠，整天无精打采，睡得再多也还是感觉困倦疲乏，其实，问题并不在于人们的睡眠时间不够，而是人体生物钟在短时间内未能适应春季的气候变化。中医专家认为，春季脾胃气虚，易致湿困，再加上春雨绵绵，外界湿邪困阻脾胃，容易引起人体血气运行不畅，经脉不通，出现疲乏、嗜睡的症状。 肠胃不适 春初渐暖，气候多变，很多人都感觉胃肠不适。对此现象，专家分析说，春季之所以易高发胃肠道疾病，除了因为气温变化不定，还因春季各种细菌、微生物都很活跃，加上饮食起居不当，就更加容易导致胃肠疾病的发生，较常见的有急性肠胃炎、胃肠型感冒、消化不良、胃炎等肠胃道疾病。 易患感冒、呼吸系统疾病 湿气一般夹“寒”而来，所以，人们稍不注意，在乍暖还寒的天气就容易被突变的天气杀个措手不及，受凉感冒。而肺炎、慢性支气管炎、哮喘患者等也明显增多。
