鸡蛋蒜是怎样一种美食?这种美食的做法又是怎样的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:06
共4个回答
热心网友
时间：2023-02-04 16:21
将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐 捣成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼内注入少量水，以刚刚蒙蒜为宜，一定要注入凉水（否则会有死蒜气的），搅匀后倒入碗中，加一两滴酱用凉水拔一下，每个鸡蛋掰为4块，把剥净的三头大蒜，加20克盐，用蒜臼子捣成蒜泥，越细越好。把拌好的鸡蛋放在蒜泥里抹匀，就可以吃啦。它的优点是拥有鸡蛋的营养，根本不讲究什么卖相，甚至是捣好蒜泥就直接把鸡蛋扔进蒜臼里一起捣碎，烂乎乎的一蒜臼，也不用盘子盛了，用筷子滴入几滴香油，直接开吃，一人拿个馒头加点这个蒜泥鸡蛋走着吃。，首选新蒜味道更赞，大蒜最好用捣蒜罐子，在捣蒜的时候加一点盐这样做出来的蒜泥格外香，再把鸡蛋拌在一起就行。
蒜泥，葱姜，香菜，醋，生抽，各种香料，香油调好，根据个人口味决定盐您真喜欢吃！我劝您将蒜去掉，而后改成土豆和西兰花！味道不错，不知你喜欢否！做法是鸡蛋煮熟，西兰花烫八成熟放入凉水中！土豆蒸熟后去皮！鸡蛋煮熟后放入凉水中，捎后去皮放和辣椒，热腾腾的鸡蛋蘸着吃，那叫一个爽，不爱吃蒜的我都喜欢吃大葱味辛性平，有解肌发汗，通阳利气，行瘀止血，消肿解毒之功效。大葱炒鸡蛋，鲜香微甜，清香美味，色泽亮丽，特别好吃哟。
5-6个鸡蛋煮熟，多煮一会，煮的硬一些，切瓣装盘。大蒜剥好，放少许盐捣碎。新鲜麻汁两勺，加调味酱油和少许香醋调稀，将捣碎的蒜倒入，继续调。小鲜葱一把，切碎撒。用蒸熟的鸡蛋直接沾蒜泥吃就行了，没必要把鸡蛋弄碎了再拌蒜泥，麻烦。味道是一样的。
热心网友
时间：2023-02-04 17:39
是一种非常好吃的美食，而且很多人都非常的喜欢吃这一类食品，这种美食做的时候需要先去准备鸡蛋和大蒜，然后再将蒜捣碎，然后再和鸡蛋去搅拌在一起，这样放在锅里就可以制作出来。
热心网友
时间：2023-02-04 19:13
这道美食味道还是非常不错的，而且看起来也非常的有食欲。首先在锅里加一点油，把鸡蛋液倒进去，再加一点蒜翻炒一下。
热心网友
时间：2023-02-04 21:05
做法：
1、先把鸡蛋煮熟，捞出煮熟的鸡蛋，把鸡蛋晾凉，再拿出准备好的新蒜头，剥去蒜皮，洗干净，备用；
2、将洗干净的蒜头放入蒜臼中，加入适量的盐 、味精，用力碾压成末；
3、再把刚刚煮熟晾凉的鸡蛋用刀切碎；
4、将切碎的鸡蛋与大蒜碾压、融合在一起；
5、将碾压好的鸡蛋和蒜末倒入碗中 ，淋上香油，鸡蛋蒜就做好了。
