西门塔尔牛的品种有哪些?
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发布时间：2022-04-23 10:55
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时间：2022-06-02 12:56
展开3全部西门塔尔牛的品种有：
1.瑞士西门塔尔牛是世界著名的乳肉兼用品种，目前继续向乳肉兼用方向发展，育种者在改善西门塔尔牛乳房形状的同时，选育重点趋向于提高其肥育性能和肉品质。
2.德国西门塔尔牛由引进的瑞士西门塔尔牛与本地斑点牛杂交培育形成，故又称德国花斑牛。主要分布于德国南部的巴伐利亚州和巴登-符腾堡州及西南部的萨尔州。生产类型为乳肉兼用型，在德国存栏量很大，目前约600余万头成年母牛，仅次于德国荷斯坦牛，占第二位。
3.法国西门塔尔牛包括法国东部的红白花牛、阿邦当斯牛和蒙贝利亚牛。法国红白花牛又称东部红白花牛、汝拉萨克牛，原产于法国中东部，现以享特玛纳、凯尔多尔、巴士林等省分布较多。蒙贝利亚牛属乳肉兼用品种，原产于法国东部的道布斯（Doubs）县，18年始建蒙贝利亚牛良种登记。2007年有泌乳母牛68.5万头，是法国主要乳用牛品种之一，其产奶量仅次于荷斯坦牛，居法国第二位。蒙贝利亚牛有较强的适应性和抗病力、耐粗饲，适宜于山区放牧，具有良好的产奶性能、较高的乳脂率和乳蛋白率。目前已出口到40多个国家。
4.中国西门塔尔牛我国于20世纪50年代末和80年代初集中从国外引进西门塔尔牛种牛，经与各地黄牛品种杂交、对杂种后代横交固定，培育出大型乳肉兼用中国西门塔尔牛。在中国草原、平原、山地和丘陵等地区广泛推广，到2008年末全国有纯种西门塔尔牛3万余头，各代改良牛600万余头。
5.奥地利西门塔尔牛又称奥地利花斑牛、山地花斑牛，属乳肉兼用品种。主要分布于奥地利沿多瑙河流域及季罗尔东部地区，目前奥地利饲养的牛中63%为西门塔尔牛。
此外，许多国家以西门塔尔牛为主要育种素材分别育成了丰富多彩的新品种，在欧洲各国多为乳肉兼用品种，例如，俄罗斯的西门塔尔牛和塞切夫牛、捷克红白花牛。在美洲主要培育成纯肉用型，在美国还育成了全黑色西门塔尔牛和全*西门塔尔牛。在阿根廷和巴西等肉牛大国，西门塔尔牛为放牧类型。在南非、纳米比亚、博茨瓦纳为肉乳兼用型。在美国西门塔尔牛与婆罗门牛经复杂杂交育成了辛婆罗牛，是热带的主要肉用牛品种之一。
