小熊酸奶机可以做出纳豆吗?
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发布时间：2022-04-23 10:55
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热心网友
时间：2022-07-13 18:40
可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。
目前发现有几个方法可以用小熊做纳豆：
1、把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上， 这样悬空，豆子上盖一层保鲜膜，保鲜膜用针搓孔，孔越多越好，保鲜膜贴着豆子放。酸奶机的2个盖子都不盖，就这样。最好夏天晚上做，白天温度过高。
2、用温控插座，把温控探头放在豆子上面，温度设定在40度，当豆子温度达到40度时，温控插座就断电不加热，豆子上盖保鲜膜，可以盖酸奶机外盖。
3、用定时器控制温度，每小时加热15分钟。
做纳豆关键是温度，然后是湿度和氧气，这些条件是外因，但是很重要。
做纳豆的成败，主要原因是原料，黄豆和纳豆菌，决定纳豆的质量。
热心网友
时间：2022-07-13 18:41
谁说做不出纳豆的。就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。
刚拿小熊酸奶机做的纳豆，很成功也很容易的说。
热心网友
时间：2022-07-13 18:41
酸奶机可以做纳豆，只是做少时能成功，多做时成功率就低。做纳豆还得是真正的纳豆机，不但做的多，成功率也高。大连杰之杰纳豆机保您做纳豆100%成功。
热心网友
时间：2022-07-13 18:42
真的不行
热心网友
时间：2022-07-13 18:42
确实是不可以的
