牛肉丸汤粉的做法
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发布时间：2022-04-23 10:59
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热心网友
时间：2023-07-12 19:06
1 .生菜洗净待用 芹菜洗净切粒待用
2 锅下水烧开后，把河粉放在漏勺上，放入水中烫熟（不超过一分钟） 沥干水份放入碗中
3 把骨头熬制的上汤和牛筋丸放入锅里，加入少量水 汤烧开后再继续煮1-2分钟，再把生菜放入
4 用勺子把生菜压到汤里30秒，加上少量的盐和鸡精 把做好的汤淋在河粉上 .把生菜和牛丸铺在河粉上 加上芹菜粒、蒜蓉酥、辣椒酱即可食用
热心网友
时间：2023-07-12 19:06
1 .生菜洗净待用 芹菜洗净切粒待用
2、水中放一两片姜，烧开后用手或小勺弄成肉丸下到开水中。
3 锅下水烧开后，把河粉放在漏勺上，放入水中烫熟（不超过一分钟） 沥干水份放入碗中
4 把骨头熬制的上汤和牛筋丸放入锅里，加入少量水 汤烧开后再继续煮1-2分钟，再把生菜放入
5 用勺子把生菜压到汤里30秒，加上少量的盐和鸡精 把做好的汤淋在河粉上 .把生菜和牛丸铺在河粉上 加上芹菜粒、蒜蓉酥、辣椒酱即可食用
热心网友
时间：2023-07-12 19:07
1、牛肉剁成泥，一个蛋清、姜末、黑胡椒粉、料酒、生抽、食盐朝一个方向打馅。
2、粉条用开水泡软。
3、水中放一两片姜，烧开后用手或小勺弄成肉丸下到开水中。
4、泡好的粉条或者粉丝下锅同煮
5、粉软熟放入小油菜或者其他喜欢的时蔬，关火盛入汤碗，可根据自己喜好放入调料调味食用
