发布网友 发布时间:2022-04-23 13:37
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-16 02:03
是铁锅嘛?如果是铁锅的话,可能是防锈层。
有防锈层的zd铁锅,干烧时会有浓烟冒出,气味也比较不好闻
这种情况,建议把铁锅大火干烧20分钟-半小时,烟必须完全没有了,锅也有可能会变色。然后让锅自然冷却到人手可以触碰,用热水和钢丝球把锅内部彻底清洗一遍。然后烧干。
之后在锅里倒入植物油,量差不多要到锅深度的三分之一或至少四分版之一
小火加热至油纹散开,不要等到冒烟,权关火。冷却后把油倒出(还可以用)。把锅用热水洗净。烧干。外部也抹些油,最后用纸巾擦去多余的油。
这样就算是开过锅了。锅会不容易锈,也不容易粘锅,并且也不会再掉黑色的东西。
热心网友 时间:2023-10-16 02:03
炒菜能吃的,这种黑渣应该是炒菜之后的付着物,还是要清除干净,之后抹点油润一下。
热心网友 时间:2023-10-16 02:04
炒出来的菜是不可以再吃的。锅里面这层黑色的渣子就是锅巴,久而久之没刷干净留下的饭渣或者是菜渣。这些黑渣子里面含了很多致癌物。
热心网友 时间:2023-10-16 02:03
是铁锅嘛?如果是铁锅的话,可能是防锈层。
有防锈层的zd铁锅,干烧时会有浓烟冒出,气味也比较不好闻
这种情况,建议把铁锅大火干烧20分钟-半小时,烟必须完全没有了,锅也有可能会变色。然后让锅自然冷却到人手可以触碰,用热水和钢丝球把锅内部彻底清洗一遍。然后烧干。
之后在锅里倒入植物油,量差不多要到锅深度的三分之一或至少四分版之一
小火加热至油纹散开,不要等到冒烟,权关火。冷却后把油倒出(还可以用)。把锅用热水洗净。烧干。外部也抹些油,最后用纸巾擦去多余的油。
这样就算是开过锅了。锅会不容易锈,也不容易粘锅,并且也不会再掉黑色的东西。
热心网友 时间:2023-10-16 02:04
铁锅里面的黑色层炒菜时会掉渣子,这种情况下就不能再炒菜了,要把锅刷干净了再炒。
热心网友 时间:2023-10-16 02:03
炒菜能吃的,这种黑渣应该是炒菜之后的付着物,还是要清除干净,之后抹点油润一下。
热心网友 时间:2023-10-16 02:04
炒出来的菜是不可以再吃的。锅里面这层黑色的渣子就是锅巴,久而久之没刷干净留下的饭渣或者是菜渣。这些黑渣子里面含了很多致癌物。
热心网友 时间:2023-10-16 02:05
铁锅的污垢吃了对身体不好,因为里面含铁锈。锈会对人体产生不良影响。锈是因为铁锅里的铁与空气中的氧发生氧化反应,形成三氧化二铁。三氧化二铁被人体摄入之后,会跟我们的胃酸发生反应,形成氯化铁
热心网友 时间:2023-10-16 02:04
铁锅里面的黑色层炒菜时会掉渣子,这种情况下就不能再炒菜了,要把锅刷干净了再炒。
热心网友 时间:2023-10-16 02:05
铁锅的污垢吃了对身体不好,因为里面含铁锈。锈会对人体产生不良影响。锈是因为铁锅里的铁与空气中的氧发生氧化反应,形成三氧化二铁。三氧化二铁被人体摄入之后,会跟我们的胃酸发生反应,形成氯化铁