如何炒胡豆才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:39

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热心网友 时间：2023-10-16 20:51

嫩胡豆，用水加盐煮熟。蒜苗切碎。锅烧热加化猪油，蒜苗炒香，加胡豆炒盐鸡精炒一下就好

热心网友 时间：2023-10-16 20:52

连皮都酥脆的炒胡豆(蚕豆)方法：取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀，再加入蚕豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡2-5天。捞出后清洗、切口，晾干表面水分，入锅炒制酥脆，先中温膨胀，再低温炒干。注：一定要把蚕豆内的水分炒干，防止货架期返潮不脆。

热心网友 时间：2023-10-16 20:52

食材：胡豆250克、葱2根、花椒1把、盐1、5勺、适量味精。

具体做法：

1、把胡豆冲洗干净，沥干，葱切成葱花；

2、锅内热油，爆香花椒，然后放入胡豆，用中火不断翻炒；

3、加入盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到胡豆爆开即可；

4、撒葱花，炒匀即可，起锅时加入味精。

热心网友 时间：2023-10-16 20:53

1、 将红辣椒洗净切成丁，蚕豆用沸水焯一下待用； 2、 坐锅点火倒油，放入蚕豆、红辣椒过油捞出； 3、 锅内留油，放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。