如何鉴别阳澄湖大闸蟹的真伪?
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发布时间：2022-04-23 05:39
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时间：2023-10-16 20:54
阳澄湖大闸蟹可以从四个方面鉴定真假，即青壳、白肚、金爪、黄毛。真正的阳澄湖大闸蟹的蟹壳呈青泥色，平滑而有光泽；腹部的甲壳一般都是白色的，白中带青，没有墨色斑点；蟹爪颜色与上等烟丝的金*极为相似；腿上的茸毛是金*的，且长达3-4厘米。
