为什么我用面包机做的面包没有拉丝，是蜂窝形状的！是怪面还是什么？我用的高筋面粉，用的奶和鸡蛋！按照
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发布时间：2022-04-23 05:38
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热心网友
时间：2023-10-16 19:28
市场上普通的高筋面粉只适合做面条之类的，你要用面包专用高筋粉，还有可能是搅拌时间太短，你可以在面包机搅拌面粉完成的差不多时先关掉，然后再次启动，让它再搅拌一次，只有充分搅拌使面团出筋，做出来的面包才能拉丝。
