蜜饯和腌制品的区别
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发布时间：2022-04-24 15:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 21:29
蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法
一般的腌制品是要腌很长时间的，一两个月是最起码的，比如腊肉什么的就属于腌制品。
这样看来，它们的区别应该是：
蜜饯属于腌制品的一类；
蜜饯制作时间比腌制品要短一些；
蜜饯是以瓜果为原料，而腌制品则多为肉类。
热心网友
时间：2023-10-17 21:30
一般的人习惯的把用高浓度糖的加工品叫做蜜饯。把用盐类加工的制品叫做腌制品
