请教伪炸鸡小腿怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:55
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-03 03:50
炸鸡小腿的做法
步骤1
鸡翅洗净，用叉子在鸡腿上叉眼，方便入味炸透。
步骤2
放料酒，食盐，黑胡椒，白胡椒，花椒粉，揉匀，放置半小时以上。
步骤3
鸡蛋，面粉淀粉混合，面包糠准备好。
步骤4
鸡腿先蘸鸡蛋液
步骤5
再蘸面粉
步骤6
再蘸一遍鸡蛋液
步骤7
最后蘸面包糠
步骤8
摆盘之前把多余面包糠抖掉
步骤9
油烧制七八分热放入鸡腿
步骤10
炸至金黄出锅
步骤11
装盘
步骤12
我炸了几根粉条铺在底下，脆脆的也可以吃。
步骤13
一定要趁热吃，不比肯德基的差哦。
步骤14
也可以蘸食番茄酱，辣酱等吃。
炸鸡小腿的烹饪技巧
我这里说的勺子，是调料盒里的小勺子，不是吃饭用的汤匙，具体放多少调料还要看自己的口味，面粉和淀粉的比例是1:1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
热心网友
时间：2022-07-03 05:08
做法
鸡小腿洗净，将肉厚的部位划一刀，用腌料腌鸡小腿，放冰箱过夜。
将鸡小腿均匀沾上薄薄一层木薯粉(地瓜粉)。
等待木薯粉(地瓜粉)反潮时，烤箱180度预热5分钟。
鸡小腿放入烤箱，180度烤25分钟(每10分钟翻面)。
热腾腾香喷喷的伪炸鸡小腿出炉！
热心网友
时间：2022-07-03 06:43
1: 鸡小腿洗净，将肉厚的部位划一刀，用腌料腌鸡小腿，放冰箱过夜。

2: 将鸡小腿均匀沾上薄薄一层木薯粉(地瓜粉)。

3: 等待木薯粉(地瓜粉)反潮时，烤箱180度预热5分钟。

4: 鸡小腿放入烤箱，180度烤25分钟(每10分钟翻面)。

5: 热腾腾香喷喷的伪炸鸡小腿出炉！
热心网友
时间：2022-07-03 08:34
做法：
1、准备鸡小腿，洗净，在鸡小腿两边都切几刀。
2、加入适量调料，把鸡小腿淹制3－4个小时。
3、在碗内打一个鸡蛋，加入两勺面粉，搅拌均匀。在面粉液中加入一点辣椒精、盐提味。
4、把面粉液全部倒在腌好鸡小腿上，搅拌均匀。
5、锅入放油烧热，加入鸡小腿下锅油炸。
6、炸成金*，鸡小腿就炸好了，出锅装盘。
热心网友
时间：2022-07-03 10:42
炸鸡小腿是很简单的事儿，首先要把鸡小腿清理干净，在肉厚的地方，用刀拉一个口，然后调一个适合自己口味的料汁，把西小腿研制好，半个小时后就可以用多一点的油炸熟了
