椎茸 松茸区别?
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发布时间：2022-04-24 14:55
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热心网友
时间：2023-05-05 11:19
香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下山活中珍贵野菌珍品,其营养丰富,口感鲜美细嫩,历来被人们视为席上佳肴。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、*、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质*为佳、名气香格里拉最大。
热心网友
时间：2023-05-05 11:20
椎茸：多项研究显示，椎茸内的蘑菇多糖成份可以刺激免疫系统来对抗病毒感染和肿瘤细胞。事实上，蘑菇多糖已被日本人拿来治疗癌症。
一杯份量的熟香菇只含40cal，又不含脂肪和钠，更是核黄素和烟草酸的极佳来源，大约占每日建议摄取量（RDA）的1/3。
功效
1.椎茸的蘑菇多糖成份可增强免疫系统，并帮助身体对抗癌细胞。
2.核黄素帮助身体由食物中释放能量。
3.烟草酸对碳水化合物的新陈代谢极为重要。根据研究人员最新的一项研究显示，血液中的烟草酸含量太低，会促进体内癌细胞的生长。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、*、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质*为佳、名气香格里拉最大。
