发布网友 发布时间:2022-04-24 15:05
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-18 00:00
水温60~70℃比较适宜。
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡。
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
最后,需要提示大家的是,柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
热心网友 时间:2023-10-18 00:01
温凉的水比较好,热水会破坏营养成分,而且热水烫开的柠檬干口感也不美了,建议加点蜂蜜或者冰糖,对身体都比较有意,我没事的时候经常做柠檬苦瓜,冷水一起泡十几分钟,倒掉再泡,可以放些葡萄干等干果,酸碱中和,营养美味,最后控干净水,倒点蜂蜜,可以一面吃零食一面减肥美容了.
热心网友 时间:2023-10-18 00:01
泡柠檬水一般可以用温开水便凉一点的就可以了。如果水太热的话,是会破坏维生素吸收的。一般用水泡10~15分钟就是可以的了。
热心网友 时间:2023-10-18 00:02
50度左右温水