炒红薯粉不粘锅有什么诀窍
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发布时间：2022-04-24 13:57
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热心网友
时间：2023-10-15 09:04
炒红薯粉不粘锅的诀窍最重要在于掌握以下几点：
首先，要买一个不粘锅，因为不粘锅是专业研制的，从方方面面考虑了做菜时不粘锅的性能，这样可以事半功倍。
其次，泡红薯粉非常关键，不能泡得太软，要保持还有一定的韧性，太软的话，在炒的时候，粘锅的可能性会大很多。
最后，对火候的把握是关键，初入油锅，油要多些，而火要旺，要快速翻炒，迅速颠锅。
做到以上步骤，基本上就不会粘锅了。
热心网友
时间：2023-10-15 09:05
热锅凉油，火力不要太旺，先加些肉 或蔬菜，炒前先把锅擦干
热锅凉油炒前先把锅擦干，火力不要太旺，先加些肉 或蔬菜
锅先烧热，烧到冒烟，再放油，等到油不炸了，再倒出热油重新下凉油。
加一点花生油在锅上
用不沾锅
热心网友
时间：2023-10-15 09:06
，炒前先把锅擦干，热锅凉油，先加些肉 或蔬菜，火力不要太旺，放红薯粉的时候加点水
热心网友
时间：2023-10-15 09:06
炒前先把锅擦干，热锅凉油，先加些肉 或蔬菜，火力不要太旺，放红薯粉的时候加点水。
