胡萝卜炖猪肉的诀窍是啥

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:57

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热心网友 时间：2022-05-05 08:12

材料

白萝卜400克，猪肉200克。
调料：面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。

做法

1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。
2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。
4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。

来点诀窍 怎么做特别好吃的那种 不要教科书

热心网友 时间：2022-05-05 09:30

加点糖，还有加少许白醋，醋不要多了，醋可以要肉烧起来口感更好，还可以节省烧的时间

热心网友 时间：2022-05-05 11:05

加一点糖，猪肉在炖之前煸炒一下会好吃一些。
主料：白萝卜500克，猪肉（瘦）500克
调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克，糖10克。
做法：
1.将猪肉、萝卜块待用；
2.将油锅烧热，倒入猪肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入猪肉煮20分钟，转为小火炖至猪肉熟烂；
4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

热心网友 时间：2022-05-05 12:56

1.主料：水萝卜、猪肉。

2.猪肉洗净，切成稍后一点的片。

3.水萝卜洗净，切成滚刀块。

4.锅烧热，放入油烧热，放葱姜炸香。

5.放入肉片翻炒，放入酱油翻炒至肉变色。

6.在放入水萝卜翻炒至变色，放入精盐翻炒。

7.在放入白糖翻炒均匀。

8.倒入适量的水。

9.炖至剩少许汤汁。

10.淀粉放少许水，搅拌成水淀粉。

11.把水淀粉延锅边淋入，用炒勺推炒至粘稠即可，

12.菜装入盘里即可食用。

热心网友 时间：2022-05-05 15:04

放点土茶油，这样味道会很好。