真金菇能和胡萝卜一块包包子吗?
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发布时间：2022-04-24 13:56
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热心网友
时间：2023-10-15 08:27
金针菇是可以和胡萝卜在一起吃的，因为两者是不相克的食材，所以你可以放心的吃。
金针菇含蛋白质8.87％，碳水化合物60.2％，粗纤维达7.4％，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，经常食用还可防治溃疡病。
1、促进代谢
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
2、降脂降压
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
3、祛病强身
金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
4、益智健脑
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
5、预防癌症
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
营养价值
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。
4、在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。
热心网友
时间：2023-10-15 08:27
可以一起吃
金针菇和胡萝卜是可以一起吃的，而且是一道很常见的家常美味，金针菇和胡萝卜之间不会有什么冲突，一起吃还有很多好处哦。金针菇炒胡萝卜能抗过敏、护肝、健脑益智、降低胆固醇和提高免疫力。不管是单独食用还是一起食用对身体都是很好的，所以大家赶紧来试试吧。
2、制作的过程
现在简单给大家讲解一下金针菇炒胡萝卜的做法，需要准备的主要食材有金针菇、胡萝卜、蒜苗和木耳，辅料有葱姜、橄榄油、白糖等调料。
先将金针菇的根去掉洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，蒜苗弄成段，木耳提前泡发洗净切丝。
将金针菇放热水中焯水捞起沥干，锅中倒油，放入葱姜爆香倒入胡萝卜丝翻炒一会儿，倒入木耳，加入白糖、盐和酱油翻炒，过一会儿倒入金针菇和蒜苗翻炒，最后加入调料
3、温馨小提醒
我们已经学会了金针菇炒胡萝卜的做法，其实并不难，但是确实是很好吃的一道菜，而且颜色也很鲜艳，大家在做的时候还可以根据自己的口味来添加其他的食材或者调料，而且食材最好都要选择最新鲜的，口感最好营养也是最高的。
热心网友
时间：2023-10-15 08:28
杏鲍菇猪肉包子的做法：
备用食材：猪肉1块，杏鲍菇200克，胡萝卜2根，面粉适量，五香粉适量，酱油适量，香油少许，酵母粉适量；
制作过程：第一步，首先将面团和好，面粉放入在和面盆中，加上适量的酵母粉，用温水分次少许倒入，揉成一个光滑的面团，盖上一张湿布子，静置松弛一会；
第二步，松弛面团的过程中准备馅料，猪肉切成小块，用清水抓洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，放入一个容器中，同时将葱姜分别处理干净切成末，杏鲍菇洗干净；
第三步，切成碎丁，胡萝卜去皮后，切成碎丁，将切好的葱姜末放入在肉馅中，加上五香粉、盐、酱油、蚝油和少许的糖调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，使得鸡蛋液可以充分融入在肉馅中；
第四步，接着将切好的杏鲍菇和胡萝卜一同放入其中，加上一勺食用油搅拌均匀成肉馅，这个时候将松弛好的面团移至在案板，揉搓排气后，整理成长条状，分切成大小适中的面剂子；
第五步，擀成包子皮后，放入适量的馅料，捏成包子状，锅中添上水，隔水放入包子生胚，二醒10分钟，冷水开始蒸，锅开后计时15分钟，关火虚蒸5分钟，开锅盛出享用。
烹饪小技巧：1、我家冬天的早餐便常会吃包子，小编也会换着花样做包子，让家人享受不同的美味，而这次用杏鲍菇做馅无疑于是很不错的选择，杏鲍菇的肉质本身便比较肥厚，且口感脆嫩，吃着还有杏仁的香味，孩子一直很喜欢用杏鲍菇做的菜，这次做成包子更是受到了孩子的喜欢，一连吃了3个，还直呼不解馋，另外适当吃杏鲍菇对身体也有好处，所以小编也很乐意给孩子多吃杏鲍菇。
