发布网友 发布时间:2022-04-24 13:57
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热心网友 时间:2023-10-15 09:39
食材明细
鱿鱼适量
葫萝卜适量
青椒适量
圆葱适量
姜丝适量
植物油适量
料酒适量
糖适量
盐适量
蒜末适量
咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度
爆炒鱿鱼花的做法步骤
1全部原料。
2鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。
3全部配料均切成片备用。
4锅添油下葫萝卜片略翻至软。
5加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。
6下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。
7成品出锅。
小窍门
鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)