淮南牛肉汤里面咸菜的做法
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发布时间：2022-04-24 13:35
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时间：2023-10-14 15:53
[作法]
1、将黄瓜和萝卜切成条，胡萝卜切碎，葱头切成薄片后用水淋洗。
2、将生姜、大蒜和海带切碎。
3、将1和2倒入容器中，加入谷物醋40毫升，一匙半盐、200毫升水，再放入红辣椒后盖上盖子放入冰箱。
日本式
[材料] 黄瓜二根，萝卜30克，胡萝卜20克，柠檬圆片一片，干松鱼、谷物醋、盐、酱油、砂糖。
[作法]
1、将黄瓜、萝卜切成条，胡萝卜切碎。
2、把1倒入容器中，加入谷物醋40毫升、200毫升水、一匙盐、酱油20毫升、一匙多砂糖。
3、将干松鱼少许和柠檬放入2中，盖好盖子放入冰箱。
中国式
[材料]黄瓜二根，芹菜半根，葱头20克，红辣椒小半根，谷物醋、砂糖、酱油、芝麻油。
[作法]
1、将黄瓜、芹菜切成条，葱头切成片后水洗。
2、将1倒入容器中，加入谷物醋40毫升，水150毫升，酱油30毫升，砂糖二小匙，芝麻油一小匙。
3、再加入红辣椒后盖好盖子放入冰箱。
