发布网友 发布时间:2022-04-24 13:46
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热心网友 时间:2022-05-28 00:12
1,太和烧排骨
太和烧排骨最大的特点就是选用上等肋排,配以多种香料腌制,用当地的荔枝干柴烧制,外焦里嫩,多汁鲜嫩,最与众不同的是以整条肋骨为菜,口感酣畅淋漓,极具西北味道。
2,帽峰山烧鸡
选用当地农民放养的走地鸡为原料,配以玉桂、五香、八角等十多种药材泡浸,将腌制好的鸡吊在泥炉里,分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤,香味各异,鸡身的皮被烧得焦红香脆,肉多汁而嫩滑。由于鸡本身包含的油分不同,又可以做成“干烧鸡”和“湿烧鸡”两种。
3,白云猪手
白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。
4,深井烧鹅
烧鹅是粤菜传统美食。源于广州黄埔区深井村的“深井烧鹅”,驰名省港澳。深井烧鹅选材极为严格。用鹅以体形中、小的清远黑棕鹅为优,这种鹅肉质鲜美,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,是烹饪烧鹅的上乘原料。
5,胭脂红番石榴
胭脂红番石榴,引入广州200多年,是南国具有代表性的水果。胭脂红番石榴,本地称之为鸡屎果,该品种色泽鲜红,果肉厚,爽脆嫩滑,营养丰富,以鲜食为主。
参考资料来源:百度百科-白云区
参考资料来源:百度百科-黄埔区
参考资料来源:百度百科-胭脂红番石榴
热心网友 时间:2022-05-28 01:30
可以带潮式饼食及粤式甜点、千层酥、核桃饼,酥脆鲜甜,还有老婆饼、南瓜饼,清甜软糯等。
我想说,作为一个土生土长的广东人,广东的特产我还真数不完,广东20几个市,每个市又有几个到十几个区,每个区下面还有若干个镇或者县,各个小地方都可能有自己的特产,我只能根据我知道的给你推荐。
首推潮汕卤味,卤鸭卤鹅卤凤爪,由于潮汕卤味盐用量较多,夏天放个两三天都没问题,冬天放一个星期也是没问题的;
其次是潮式饼食及粤式甜点,不分上下,看个人喜好,潮式饼食一般用油及花生较多,味道醇厚鲜香;粤式甜点,比如千层酥、核桃饼,酥脆鲜甜,还有老婆饼、南瓜饼,清甜软糯;
在一个推荐海鲜干货,鱿鱼丝、炸鱼仔,现在都可以根据自己喜好买不同的口味,香辣、香酥、咸香、五香等等,沿海地区海鲜干货也不会很贵,小孩子大人都很喜欢吃。
热心网友 时间:2022-05-28 03:05
而非食物的特产主要是工艺品,粤绣木雕玉雕微雕核雕,这些可以在陈家祠那里找到 ,这些相对食品来说比较贵,但可以长期保存比较有纪念意义,下面的则是食品
来上下九买广州的礼物吧,广州人把旅游带回家的礼物叫手信
上下九广州酒家旁边就是著名的皇上皇专卖店,里面的猪牛肉干 腊肠(这个冬天买质量味道更好)、中式火腿等很有名,可以考虑
广州酒家对面又有一家顺德特产店,顺德的特产例如崩砂、麻花、牛乳(就是类似外国人的芝士),也很能代表广东食品特色
最后在上下九继续往西快到宝华路口那有家广东特产店(就是批萨客隔壁)里面集中了整个广东各种特产,粤西粤东粤北珠江三角洲各个地方特色食品工艺品都有(食品为主)
热心网友 时间:2022-05-28 05:13
腊肠、腊肉、猪肉干、姜撞奶、老婆饼、皮蛋酥
热心网友 时间:2022-05-28 07:38
我也是外地的,今年回家探亲我带的是陈李济的陈皮,携带方便,容易保存。北方空气比较污浊,听说广州陈皮对喉咙很好,带回去给他们煮水喝,还买了些槟知的椰奶糖,但是椰奶糖是越南特产。