凉拌变蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 13:34
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时间：2023-10-14 15:20
凉拌皮蛋
主料皮蛋3个
辅料陈醋2汤匙 生抽2汤匙 白糖1汤匙 香油几滴 食盐1克 香菜1根 洋葱少许 姜末少许
凉拌皮蛋的做法
1.原料
2.皮蛋去皮，用棉线割成块
3.摆入盘中
4.碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油
5.放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀
6.均匀的浇在皮蛋上即可
烹饪技巧 皮蛋用棉线割比用刀切更能保持形状完整。
