桑叶炒鸡蛋怎么做
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发布时间：2022-04-24 14:04
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热心网友
时间：2023-10-15 14:43
用料
新鲜桑叶嫩头 100g-150g
大蒜 2瓣
鸡蛋 1个
盐 适量
黄酒 适量
蚝油 适量
桑叶炒鸡蛋的做法
鸡蛋加入适量黄酒，盐打散备用
大蒜切片备用
桑叶放入滚水中汆烫挤干后，切碎备用（这样吃起来口感更好）
锅中放适量油
倒入鸡蛋炒成蛋沫，装盘
锅中放入猪油（这样更香），热后加入大蒜炸出香味
放入桑叶翻炒，加适量盐，蚝油
最后拌入鸡蛋，即可出锅
