山药烙饼的做法步骤图,山药烙饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 14:04
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热心网友
时间：2022-05-03 07:37
制作方法
1. 把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；
2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；
3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；
4. 与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；
5. 放姜末，接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透；
6. 加盐、味精、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡和成馅；
7. 将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；
8. 滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。
热心网友
时间：2022-05-03 08:55
用料
油
适量
面粉
500克
水
200克
椒盐
适量
葱
适量
油酥烙饼的做法
饼是烫面饼，用开水和好后放在一边让它醒着
油酥是用面粉，椒盐，葱花做成的把这些东西放入碗中后浇上滚油搅拌
把和好的面擀成面皮，倒上油酥，铺匀，卷好，搓成一个一个剂子，再将一个一个剂子擀成饼，放入锅中烙熟即可
