发布网友 发布时间:2022-04-24 14:05
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热心网友 时间:2022-05-02 19:35
酸奶是发酵乳的一种风味发酵乳与发酵乳的区别是:发酵乳只添加菌种不添加其他的食品添加剂,而风味发酵乳可以添加其他的食品添加剂。如果产品里添加了除保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以外的菌种,则为发酵乳。如产品里只用了这两种菌发酵,就是酸乳。