川菜精品之宫保雪花牛肉做法,怎么做,什么做法
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发布时间：2022-04-24 14:08
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时间：2023-10-15 17:46
食材明细
牛肉适量
蒜头适量
花椒适量
辣椒粉适量
姜适量
葱适量
油适量
麻油适量
盐适量
糖适量
酒适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量
胡椒粉适量
麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
宫保牛肉的做法步骤
1
牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好，姜蒜切粒，葱切段
2
热锅，下油，爆香姜粒、花椒和辣椒
3
下腌过的牛肉,稍炒一下
4
下蚝油、酒调味
5
下葱段
6
所有材料翻炒均匀,淋麻油，上碟
