柠檬水很多人喜欢喝,冲泡柠檬水的常见误区有哪些?
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发布时间：2022-04-24 16:36
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热心网友
时间：2023-10-22 22:39
今天讲讲冲泡柠檬水的常见误区？有人认为柠檬水不能和含钙量高的食物一起吃，因为钙和柠檬酸会结合沉淀，甚至形成结石，这是谣言。柠檬酸钙微溶于水，溶解度约为0.02克/100克水，但柠檬酸钙是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸的帮助就能被人体吸收。事实上，柠檬酸并不像草酸那样促进肾结石，而是有利于食物中钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收。研究证明，柠檬酸也有利于预防肾结石，柠檬酸钾甚至被用于治疗肾结石。胃病不能碰柠檬吗？有人认为胃病人不能喝柠檬水，因为太酸刺激胃，胃酸过多的人不能喝。
事实上，用一片柠檬泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，不像可乐这样的甜饮料那么酸，不会引起胃溃疡。我们喝的不是纯柠檬汁(纯柠檬汁的pH约为2.5，相当于可乐)。胃酸过多的人只要水泡轻一点就可以喝柠檬，少量的柠檬酸有利于胃黏膜的修复。西方人喜欢在食物上挤柠檬汁，认为它能帮助消化。对于消化不良的人来说，在淡柠檬水中加入薄薄的一片生姜，有利于促进消化液的分泌。柠檬富含维生素，不仅能促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力，还具有美容养颜的效果，特别适合女性朋友。柠檬越大越好，很多人喜欢喝浓一点的柠檬水，因为觉得有味道，但又懒得把柠檬切成薄片，就直接切成大块，把柠檬汁挤到水里，然后把挤好的柠檬块泡在水里。这其实是一个很大的误区。柠檬要切得越薄越好，这样才能充分地把柠檬里的营养物质泡出来。浸泡柠檬水时，柠檬皮中的物质其实比柠檬汁中的物质更有益。只有切薄，柠檬皮中的物质才能尽可能地被浸湿。
柠檬水不能泡在热水里，很多人认为，如果把柠檬泡在热水里，里面的各种营养都会被破坏。在这种情况下，浸泡也是一种浪费，对人体健康的影响会大大降低。这其实是一种误解。柠檬水可以泡在热水里，但是对热水的温度有一定的要求，就是不能超过70度。空腹喝柠檬水有助于减肥，很多人认为减肥期间应该尽量少吃。如果他们饿了，应该吃柠檬水来充饥，这样他们可以更快地减肥。所以很多人习惯空腹喝柠檬水，这是一种非常错误的方式。空腹不能喝柠檬水！因为柠檬是酸性水果，酸度特别强。空腹喝的话，很容易和胃酸重叠，变成更强的酸，会灼伤胃。
每天早上空腹喝一大杯柠檬水可以排毒。该方法简单实用。柠檬水可以消除体内有害物质，美白肌肤，清肠。柠檬水还可以美容，延缓衰老，缓解便秘。
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热心网友
时间：2023-10-22 22:40
1、泡得浓点好?柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
2、不能用热水?有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
3、会促进结石?有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
热心网友
时间：2023-10-22 22:40
不要用热水冲泡，喝柠檬水不会胖的，浓度太高很可能会刺激胃，一定要少加糖，白天也是可以喝的。
热心网友
时间：2023-10-22 22:41
常见的误区就是人们经常会把柠檬水放在杯子里，然后直接倒开水，其实这样一点都不好，因为这样做很有可能会让柠檬表面的一些毒素或入肚子里，对我们的身体造成一定的影响，而且泡柠檬水如果温度达不到的话，没有任何的效果，在泡柠檬水的时候，尽量不要放太多的柠檬，或者是泡的次数太多。
