做健康美味的拔丝红薯的诀窍是什么?
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发布时间：2022-04-24 16:15
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热心网友
时间：2023-10-22 00:19
自己制作凉粉将买来的粉条置于一个空盆内，倒入适量的凉开水，放在火上煮，趁热用勺子按顺时针方向搅拌1分钟。等到煮成糊状冷却后就可放入冰箱，随吃随取。自制西红柿冰糕用西红柿做冰糕，色泽鲜艳，味道酸甜且含丰富的维生素。取新鲜西红柿若干，用开水浸烫后剥皮捣碎，加入适量白糖，拌匀后腌渍约1小时。将腌好的西红柿泥倒进干净的模具内，放入电冰箱冰室，冷冻后即可食用。此外，还可根据个人口味，在西红柿泥里加入牛奶或冰淇淋粉等配料，制成其他风味的冰糕。
别具特色的毛豆浆毛豆剥出豆粒洗净，然后，放入搅碎机中绞碎，用豆包布把豆浆滤出，最后在锅中将豆浆煮熟。此绿色豆浆香味浓郁，别具特色。另外挤出浆后的豆渣，用油炝锅，多放一点葱花，将其炒熟，也是一盘美味可口的菜。
炒青菜脆嫩法在炒黄瓜、莴笋等青菜时，洗净切好后，撒少许盐拌和，腌渍几分钟，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鲜。
巧炒菜花在炒菜花时，在菜上加入一匙牛奶，这样炒出来的菜既白净又可口。
拔丝糖汁的熬制在熬制拔丝菜用的糖汁时，加入同大米粒差不多大小的明矾，就能延长凝结时间，并使糖丝拉得更长。
