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国家卫生计生行政主管部门承担辖区内食源性疾病的监测工作的组织安排和管理职能。认真做好食源性疾病的监测的工作计划制定,组织实施,培训督导,协调考核等。明确辖区医疗机构与疾病防控中心的工作分工,职责范围。切实落实,保证实施到位。建立食源性疾病监测工作机制,协调机制,保证工作有序,扎实开展。