肠粉专用粉怎么兑水,比例是多少?还用加入生粉之类的吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:48
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热心网友
时间：2023-10-13 08:20
用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀
肠粉浆就做好了
