鲍鱼煲鸡做法
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发布时间：2022-04-24 12:35
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热心网友
时间：2022-05-13 02:37
准备食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。
将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。
把鲍鱼用生粉洗几遍，然后对半切开。
用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字，深度为鲍鱼的2/3即可。
大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片。
把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒。
加入适量的糖、料酒，再倒入适量酱油。
加入适量的水，盖上盖子焖煮，焖煮约25分钟即可。
