花样馒头怎么做
发布网友
共2个回答
热心网友
主料
面粉300克
方法/步骤
1
原材料
2
南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟
3
准备35度左右的温水少许，加入冰糖粉和酵母静置几分钟
4
南瓜滤掉水分，稍凉
5
将南瓜压成泥
将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
加入酵母水和适量温水、猪油、盐，揉成两个光滑的面团，醒发15分钟
将两个面团擀成长薄片
将南瓜面团放在白面团上面，从一端卷成卷，然后再搓成长条
用刀切成大小适宜的块
拿出两块横截面朝上并列
用筷子夹成蝴蝶的形状，用手整整形
用剪刀剪出蝴蝶的触角
发到原来的两倍大小时入锅蒸，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟
蝴蝶馒头出锅了
热心网友
在狱咏蝉(骆宾王)
