红枣与乌枣(黑枣,熏枣)区别 功效与作用
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发布时间：2022-04-24 12:43
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时间：2022-06-20 01:36
红枣是我们熟知的一味药食同源的中药，但红枣并不像所宣传的那样女性吃红枣多多益善，如果在月经期间，一些女性常出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合患者进补，以免血糖增高。
乌枣又名熏枣、焦枣，是选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。其色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、总糖、黄胴、胡萝卜素等人体所需元素，有防癌补血之功效。乌枣性热，为滋补珍品。乌枣不能代替大枣，这是因为乌枣是炮制过的大枣，其性热，主要起滋补作用。而红枣 性平，在处方里主要用于补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫、解药毒等。
两者相同的功效是红枣、乌枣均可健脾胃，不同点是乌枣还能补肝。因此，脾胃虚宜用红枣，肝肾虚则用乌枣，每天吃乌枣10～15粒即可。
