什么叫喝茶?
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发布时间：2022-04-24 14:41
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热心网友
时间：2023-10-16 21:51
喝茶是一种享受，这可不是几片叶子一壶水的事。小陈茶事介绍说， 茶是一种文化符号。
它承载的是中国人几千年来的社交、礼仪，以及精神层面的文明。贩夫走卒喝的是大碗茶，解渴为主，妙玉谓之“牛饮”。
士大夫阶层品的是功夫茶，以茶为载体，修的是心境。喝茶有诸多讲究，有诸多派别，有储多学问，懂一些，不必全懂，就已经提高了自己的精神层次了。
喝茶也不是普通人会享受的事。有钱，有时间，有心情，才会坐下来，给自己泡一碗茶，在袅袅茶香里，宁心定神，思考，思索。
夜深人静的晚上，所有事情都做完了，煮一壶水，泡一碗茶，细细感受每一泡的盖香，水香，甜度，润度，稠度，滑度，让自己的唇舌与茶汤亲密接触。
整个空间，充满禅意。
茶汤有神奇的作用，可以令白天发生的烦躁情绪、负面情绪，悲观情绪，统统喝进肚子里，变成汗，从毛孔里蒸发出去。
那一刻的宁静安详给身心带来的调节作用，胜过跑步10圈能带给我们的能量释放。
是的，慢条斯理地品茶，就是在让我们的精神放松，放空，充分休憩，调整，留给明天满血复活的机会。
是我们能给到自己的最好的爱护。
热心网友
时间：2023-10-16 21:51
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。”细数好茶：安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。
有了好茶，喝茶的其他讲究就是茶具和闲情了。用名人的话说：
喝好茶，是要用盖碗的。泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的。喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少（周作人-喝茶）
喝茶不为解渴，只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。一位英国作家说过：“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多。”也许这点苦涩，正是茶中诗味。（杨绛-喝茶）
有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。（鲁迅-喝茶）
中国人饮茶，素有喝茶与品茶之分。 品茶和喝茶有什么区别？
品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成。
而品茶重在意境，它把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受，都喜欢在“品”字上下功夫，要细细品啜，徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味，使饮者在美妙的色、香、味、形中，感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法，其妙趣难以言传，却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣，才形成了传承两千年的中国茶文化。
茶人饮茶，在观茶、闻香、 浸泡、尝味的品茶过程中，获得美感，并引发各种联想。有的将茶比作美酒，“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐”；有的将茶比作香花，“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”；有的将茶比作知音，“琴里知闻是绿水，茶中故旧是蒙山”；有的将茶比作是嫦娥的灵药，“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”；有的于世无求，只求以茶相伴，“平生于物元无取，消受山中茶一杯”，凡此种种，不胜枚举。所以，从某种意义上来说，品茶乃是人们运用审美观，对茶叶进行鉴评与欣赏，是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。
热心网友
时间：2023-10-16 21:52
用茶壶戓茶杯，放些茶叶，兑上开水冲泡，用嘴巴去喝茶。
