怎样包饺子快又好看?
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发布时间：2022-04-24 14:45
共11个回答
热心网友
时间：2022-06-17 09:30
第一，传统型饺子包法：
1. 在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）
2. 对折饺子皮，在中间捏严实了。
3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。
4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。
第二，半月型饺子：
1. 在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。
2. 从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。
3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。
第三，麦穗型饺子：
1. 从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。
2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。
3. 捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。
第四，鸡冠型饺子：
1. 饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。
2. 饺子皮对折成半月的形状。
3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。
第五，官帽型饺子：
1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。
2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。
3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。
热心网友
时间：2022-06-17 11:38
包饺子快又好看的有：元宝饺子、月牙饺子、玫瑰花饺、钱包饺、四喜饺子。下面进行详细介绍：
1、元宝饺子
寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的一个还十分可爱。
包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
2、月牙饺子
月牙饺子有花好月圆的美好寓意，经典款式弯弯的看起来十分优雅。
包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。半边弯弯的饺子你看，超级像月牙。
3、玫瑰花饺
论颜值和浪漫，绝对不能少了玫瑰花饺。（没错，连包个饺子都是爱你们的形状）
包法：将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。这样玫瑰花饺子做好了，可以告白，或者做给喜欢的人吃，想想就美呢！
4、钱包饺
试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包！
包法：将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。是不是没吃过这么特别的饺子？那下次一定要试试了！
5、四喜饺子
四喜饺子的四个角分别代表的是：福、禄、寿、喜这四件喜事哦。所以春节包个寓意吉祥的四喜饺子，为全家人讨个好彩头吧！
包法：饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。
热心网友
时间：2022-06-17 14:02
第一步：用擀面杖擀出一个超大的圆形饺子皮，用刀切成两个半圆型。
第二步：在半圆型饺子皮上的直线边放入6分饺子馅，平均分配数量。直线边迅速卷起，压平。
第三步：关键、左手手指并拢成弯曲状形成一个小窝，然后将擀好的皮放在窝中，用馅板盛好馅按进窝中抹平，（饺子皮的四周一定不能沾上馅，不然包的时候就会沾不住）接着拿起皮的两头对折按住，最后双手往中间轻轻一挤即可包住，这样包出的水饺颜值高，吃的时候也会有食欲。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
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时间：2022-06-17 16:44
饧好的面图揪成小剂子，擀成薄薄的饺子皮。用小勺挖取调好的饺子馅放在饺子皮中间位置。左手托住饺子皮，右手把饺子皮中间位置捏一下把饺子皮固定住。把饺子皮的左角紧贴着放在左手虎口位置。
左手拇指与食指压住饺子皮的左侧。左手其余手指托住饺子的底部。右手拇指与左手的食指压住饺子皮的右侧，右手其余手指从外侧抱住左手。两手拇指在用力按压的同时，其余手指往中间挤压，使饺子肚鼓出。
香菇鸡肉黄金饺：用鲜香菇、鸡腿肉、油菜做馅，蒸好的南瓜榨汁和面。 其中，香菇中的脂肪含脂肪酸，可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低。南瓜汁和面有助增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，增大矿物质和维生素的密度。
大家还要注意一点，在吃饺子的时候，尽量选择水煮、清蒸的方式，少用煎炸。 蘸料也不要用重油的红油碟，可以选择酱油加醋的搭配，喜欢吃辣的朋友，可以在酱醋碟中加一点儿鲜小米椒碎，口味鲜爽，毫不逊色于红油蘸料。
热心网友
时间：2022-06-17 19:42
快又好看的饺子有鱼形饺、小锁饺、三角饺、元宝饺、月牙饺等。
鱼形饺
先将饺子的尾部相粘合，捏紧。左右两边各用大拇指向外叠出一个褶，一边捏紧中部。两步就可以做好鱼形饺了，做好的饺子看起来像一条鱼，漂亮又简单。
小锁饺
取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折，就做成小锁饺了。
三角饺
双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。三角形的饺子造型几何感十足，关键还不占位置！
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，它是古老的汉族传统面食，由东汉南阳医圣张仲景发明，距今已有一千八百多年的历史了。在过去，吃饺子是一件很隆重的事情，全家人都会参与进来，和面的，做馅的，擀皮的，烧火的，一家人忙得不亦乐乎。其实，春节的时候家人也会一起包饺子，祖孙几代人围在一起，干起活来是八仙过海各显神通，包出来的饺子也是形状各异，精彩纷呈，常常是饺子还未到嘴里，却已是涎水长流了。
热心网友
时间：2022-06-17 22:56
鱼形饺
步骤一：先将饺子的尾部相粘合，捏紧。
步骤二：左右两边各用大拇指向外叠出一个褶，一边捏紧中部。
两步就做好了，看起来真的像一条鱼呢~
小锁饺
步骤一：把饺子皮从中部压实。
步骤二：两个大拇指各按住饺子的一边，再用力往中间合拢。
这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字，赏心悦目！
元宝饺
步骤一：把饺子边完全捏合，压实。
步骤二：把饺子的两个边拉到后头，粘合起来。
小金元宝一样的饺子就这么包好啦！厚厚的一个口感一定特别棒！
月牙饺
步骤一：把中间捏合，从右边开始，大拇指向外轻捏侧皮。
步骤二：食指把侧皮捏成褶皱，然后再从左边开始重复步骤。
半边弯弯的饺子你看，像不像月牙？
三角饺
步骤：双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。
三角形的饺子造型真的好独特！
热心网友
时间：2022-06-18 02:28
包饺子快又好看，首先是一个手双手一个手办，我却然后大拇指摁在一面儿饺子，然后饺子中间捏一下这面儿的大拇指扣下去，然后爆出来的饺子就是元宝铣了。
热心网友
时间：2022-06-18 06:32
推荐一种简单的手工包法，包出来的饺子就像月牙，放上陷后，在饺子皮边用筷子沾一圈水，然后对折，这样一个好看的饺子就好了；如果把这个饺子的两个角粘在一起就是一个元宝饺子了。这个是我奶奶教我的有简单又快速，我们那边都喜欢这种包法，虽然不像外面卖的那么花哨，一般人我不告诉他。这就是我的原创，百分之百自己的经验加上百分之百纯手打，别人想这样包还不会呐。
热心网友
时间：2022-06-18 10:54
想要包饺子比较快又好看的话，那么你就应该要有一个模具，用模具来包的话，那么就比较好了，也不会导致这个出问题。
热心网友
时间：2022-06-18 15:32
如果你不是经过长年的练习，你是包不出好看的。如果没有这样的真功夫，那就只能上网买这些磨具了，都是现成的，一学就会。但是还是不如，练习出来的好看。
热心网友
时间：2022-06-18 20:26
嗯，包饺子的话，有一种手法是比较简单的，就是两个拇指和食指进行挤压一下，这个是很非常快的。但是他们没有那个能额哲子呀什么的但是快
