冬天吃藕好吗,莲藕的营养价值如何呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 14:45

共4个回答

热心网友时间：2022-04-27 08:36

冬天吃藕好吗，莲藕的营养价值如何呢？

（1）莲藕的糖类与碳水化合物含量高

尤其是淀粉含量，通常在10%～20%中间，他们获取出去实际上便是好吃的莲藕粉。莲藕的口味，尤其是那类煮开后粉嫩糯糯的觉得，和淀粉含量高有挺大关联。

（2）维他命C丰富

100克莲藕中，大概带有44mg以内的VC，这在乳白色蔬菜水果里算比较丰富了。在蔬菜水果较少的严寒冬天，吃莲藕可以协助大家得到充足的VC，是很出色的秋冬季食物。

（3）莲藕有丰富的钙

100克莲藕的钙含量大概在40mg上下，尽管比但是牛乳，但在蔬菜水果中也算比较丰富的。

听说，挑莲藕有一个技巧：要会数孔。七孔藕是糯的，九孔藕是脆的，因此前面一种合适熬汤，九孔藕合适拌凉菜。事实上，藕的孔眼跟藕的口味粉脆没有密切关系。藕的孔是莲藕的换气机构。如果不考虑到尺寸，那麼莲藕上的孔数很多，有时能高达几十个，并没有严谨的总数区别。

莲藕尽管美味，可是它的淀粉含量较高，通常在10%~20%中间，他们获取出去实际上便是好吃的莲藕粉。

从营养成分上看，归属于半蔬菜水果半粮食作物。因为淀粉含量高，发热量都不低，一小节省150克莲藕的发热量，就和小半碗白米饭差不多了。

（1）减肥人群。

要想操纵重量、减肥瘦身的了解，吃莲藕的情况下，要留意食品的更换，例如吃莲藕就少吃点别的正餐，少吃点馍馍和白米饭。要不然就非常容易发胖。

（2）三高人群。

高血糖、有糖尿病患者的朋友们而言，假如吃莲藕，就需要相对应降低白米饭、馍馍等正餐的量，以防淀粉摄取太多，危害血糖控制。像桂花树糯米糖藕等，也是要留意量了。吃藕的情况下尽量避免用油腻的方法做，植物油脂过多也不好身心健康。

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热心网友时间：2022-04-27 09:54

莲藕的营养价值是很高的，因为莲藕中有非常丰富的维生素和矿物质，还有非常多的膳食纤维，可以促进人体的消化和蠕动。

热心网友时间：2022-04-27 11:28

我认为莲藕的营养价值是很高的，因为莲藕有维生素，蛋白质，钙，锌，镁，铁，钾等一些营养价值。

热心网友时间：2022-04-27 13:20

冬天吃藕对身体是很好的，莲藕的营养价值是比较好的，有非常丰富的铁元素和铝元素，有利于人体健康。