做咖喱鱼丸用咖喱粉好还是咖喱块好
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发布时间：2022-04-24 14:24
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时间：2023-10-16 06:49
咖喱鱼丸的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
胃调养食谱
补虚养身食谱
明目食谱
口味：
咖喱味
工艺：
黄烧
咖喱鱼丸的制作材料：
主料：
草鱼400克
辅料：
红萝卜25克,洋葱（黄皮）15克,香菜15克
调料：
咖喱20克,大蒜（白皮）15克,番茄酱25克,胡椒粉2克,盐2克,植物油50克,葱汁5克,姜汁2克
教您咖喱鱼丸怎么做，如何做咖喱鱼丸才好吃1.
鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；
2.
鱼肉制成鱼丸备用；
3.
洋葱、红萝卜切丁；
4.
独头蒜切成四瓣；
5.
香菜切段备用；
6.
锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金*；
7.
加入油咖喱炒出香味；
8.
加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开；
9.
见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。
10.
盛出，挤上番茄酱，加入香菜。
咖喱鱼丸的制作要诀：
此菜中鱼丸可以自己制作或到超市买成品，口感同样。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
