黄花菜炒鸡蛋的做法是什么?
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发布时间：2022-04-24 14:23
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时间：2023-10-16 05:40
主料：干黄花菜70克、鸡蛋3个。
辅料：香菜2棵、大葱1段、盐1小勺。
做法：
1、干黄花菜用水浸泡半小时，在冲洗两遍。
2、洗好的黄花菜在烧开水焯烫2分钟捞出备用。
3、鸡蛋打散，葱花备好。
4、炒锅热油，油烧热，先把鸡蛋倒入炒散。
5、在放入葱花炒出香味。
6、放入处理好的黄花菜，这时候加盐，大火翻炒1分钟。
7、最后放入香菜段。
8、炒匀即可出锅。
9、完成。
