摊黄菜(摊鸡蛋)怎么能做的蓬松好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:23

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热心网友 时间：2022-04-25 04:16

做法如下：

食材：鸡蛋、油、盐、葱花、鸡精。

步骤：

1、准备材料：鸡蛋3个，葱花少许。

2、加盐和鸡精，葱花，打散。

3、锅中放油。

4、倒入鸡蛋液。

5、一面煎好后，翻面。

6、到两面金黄，就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-04-25 05:34

摊鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：乳母食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生煎摊鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克
调料：大葱10克,盐3克,植物油50克教您摊鸡蛋怎么做，如何做摊鸡蛋才好吃 1. 大葱去根洗净切成葱花；
2. 把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀；
3. 锅内放入食油，用旺火加热；
4. 倒入调好的鸡蛋，使鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用微火煎至七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，即可出锅。摊鸡蛋的制作要诀： 注意在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

热心网友 时间：2022-04-25 07:08

是捣过后摊，还是直接摊？