猪肉丸烩茄子的做法,猪肉丸烩茄子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 14:24

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热心网友时间：2023-10-16 06:54

步骤
1
猪肉加葱姜，剁成肉泥；
2
肉泥中加适量盐，酱油，五香粉，料酒；
3
搅拌均匀；
4
茄子切稍厚片；
5
平底锅加少许油，取肉馅揉成小丸子，放入锅中煎，一面定型后，煎另一面；
6
丸子煎好，推至一边，放入茄子煸炒至稍软；
7
加盐，酱油，少许白糖调味；加清水炖一会儿，至茄子熟透即可；
8
猪肉丸烩茄子，头一次这么吃哟。

热心网友时间：2023-10-16 06:54

步骤

1.猪肉加葱姜，剁成肉泥；

2.肉泥中加适量盐，酱油，五香粉，料酒；

3.搅拌均匀；

4.茄子切稍厚片；

5.平底锅加少许油，取肉馅揉成小丸子，放入锅中煎，一面定型后，煎另一面；

6.丸子煎好，推至一边，放入茄子煸炒至稍软；

7.加盐，酱油，少许白糖调味；
加清水炖一会儿，至茄子熟透即可；

热心网友时间：2023-10-16 06:55

食材

主料

五花肉

120g

圆茄子

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

白糖

适量

五香粉

适量

步骤