汶川车厘子和汉源车厘子的区别
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发布时间：2022-04-24 14:24
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热心网友
时间：2023-10-16 06:54
汶川车厘子凭什么这么火？这就是答案！
汶川县于1997年在欧洲引进种植车厘子。在汶川也称为“甜樱桃”。
汶川甜樱桃的百度百科里，有这样一句话：据全国专家研究表明，汶川县甜樱桃的质量位居全国第一。
19世纪70年代，车厘子最先被引入山东栽培。但环境和气候的差异，使得汶川大樱桃在质量上胜过山东车厘子，果香也更为浓郁。
不是所有的车厘子都能晒足1800个小时的阳光。只有在海拔2000米左右的高山，才能享受更充分的日照。汶川境内的气候既可以满足甜樱桃对低温的要求，又无冻害之忧，且十分有利于糖份的累积和果实的着色。车厘子成熟季到来，阿坝州的雨季还没有到来，因此车厘子的生长不会受到果蝇的侵扰，也不会因为降雨太多而影响口感。每一个车厘子都能吸收肥沃的养分，享受温暖的阳光，颗颗个大味甜。阿坝州的高原气候，昼夜温差极大。半干旱的地带，肥沃优质的沙土，非常适宜车厘子的生长。这里的果农不用大棚来培养，只是施农家肥浇灌山泉水，也正是因为这样的生存环境，才能保持汶川车厘子Q弹脆爽的口感。
这些特殊的环境和气候，造就了汶川甜樱桃个头大、颜色红、口感好且营养丰富。但因规模不大，仅在四川省内都供不应求。
2007年，中国果品流通协会授予汶川县为“樱桃之乡”。
农业部于2009年11月27日准予对“汶川甜樱桃”实施农产品地理标志保护。
与世界优质车厘子原产地——美国西北部和加拿大西南地区并称为世界车厘子优质栽培区。
慧眼识正宗汶川车厘子
色泽
汶川车厘子原产欧洲，汶川县于1997年引进种植，根据外观分为优等品、一等品、二等品。从色泽上看，优等品色泽浓红至紫红，有鲜艳光泽，固有色泽均匀一致。一等品和二等品，虽颜色稍浅，但固有色泽均匀一致。
重量
汶川车厘子单果重量至少在6克以上。
口感
最关键的辨认方法是口感，汶川车厘子入口较脆甜，没有酸涩感。
其实有一个不成文的事实就是你在市面上买到的汶川车厘子百分之八十以上都不是真正的汶川产，很多都是来自汉源的或者山东的。就算在汶川当地的市场或者沿街售卖的车厘子都很有可能是汉源的。
据了解，汶川车厘子一直是供不应求，质量好的基本还没成熟就被订完了，所以你想吃到正宗的真的不容易，所以价格偏高。市面上的车厘子我自己也买过，大部分感觉味道都不是很好，有的还特别酸。其实还有一个原因，在市场上买到的车厘子不好吃，是因为为了保存与运输，基本上车厘子在不成熟的时候就采摘了，这样的口感肯定没有瓜熟蒂落，真正在树上成熟的果子来的好吃。
所以，如果有机会一定要尝尝正宗汶川车厘子，你会对车厘子的口感有一个全新认识的，因为光照更强，气候更加适宜造就了有口皆碑的汶川车厘子。
热心网友
时间：2023-10-16 06:54
汶川车厘子火不火我不知道，我只知道汶川*经常组织他们的人到汉源学习种植管理车厘子的技术，而且每个地方的车厘子，都有它的特点，没必要捧高踩低的，汉源车厘子多数在海拔较高的山上，昼夜温差大，所以车厘子聚集了很多糖分，吃起来爽甜可口，很多说汉源人用汉源车厘子冒充汶川车厘子，但是前面*在成都举行的展览和评选，然后成都大超市里，汉源车厘子标价都比汶川车厘子高三十块以上，就连当地收购价都比汶川车厘子高，说汉源车厘子冒充汶川车厘子的，一定是觉得看帖子的傻，不然就是我们汉源人有病，价格高都不卖，要大老远拉汶川去卖。
热心网友
时间：2023-10-16 06:55
汶川车厘子和汉源车厘子在品种、口感、颜色、价格等方面略有不同。
1. 品种：汶川车厘子属于黄樱桃，果实呈肾形，果大，缝合线明显，果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核；而汉源车厘子属于红樱桃，果实心形，果大，果皮紫红色，果肉韧性较强，味酸甜。
2. 口感：汶川车厘子果实较为肥厚，口感甜脆；而汉源车厘子果实较脆，口感酸甜。
3. 颜色：汶川车厘子果皮和果肉颜色深红至紫红色；而汉源车厘子果皮和果肉颜色为紫红色。
4. 价格：汶川车厘子价格通常在30-80元/斤之间；而汉源车厘子价格相对较低，通常在20-50元/斤之间。
总之，汶川车厘子和汉源车厘子在品种、口感、颜色、价格等方面略有不同，但两者都是车厘子品种中的佳品，深受消费者喜爱。
