地三鲜应该多放土豆还是茄子?
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发布时间：2022-04-24 14:22
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热心网友
时间：2023-08-08 03:44
地三鲜的时候茄子不裹粉，茄子分长茄子和圆茄子，一般做地三鲜的茄子用圆茄子，切成块状后下锅油炸至软。地三鲜本身因为土豆和茄子都是过油炸出来的，所以比较油，但是在炸完这俩个食材后，锅里的油是可以用去掉一些的，这样就不至于太油，吃起来也会健康一些，地三鲜是个很下饭且美味的菜，只是注意做的别太油大就好，呵呵。
