如何去除猪肚的苦味?
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发布时间：2022-04-24 14:15
共6个回答
懂视网
时间：2023-01-31 17:48
猪肚是我们的常见食物。它的营养价值极其丰富，味道也很好，但是很难清洗。以下是清洗猪肚的简单方法。
洗猪肚最简单的方法
用清水冲洗猪肚，然后用盐和生粉擦几次，冲洗干净，放在热锅里两面煎，直到没有异味。
猪肚清洗步骤：
1.购买新鲜的猪肚，用水冲洗；
2.煮一壶开水，很烫，将水倒在猪肚上。等两分钟后倒出水，在这里，猪肚上的一层薄膜将被去除或者用小刀刮去。
3.用一大把粗盐在猪肚内外摩擦。洗完之后，再用盐擦一遍。
4.用2茶匙生粉和少许油擦洗猪肚内外，保持5分钟，然后用清水冲洗。
猪肚苦的原因：
猪肚是猪的消化器官。胆汁是苦的。当胆汁分泌过多并长时间积聚在猪肚中时，猪肚会有苦味。此外，如果你在清洗时不清洗猪肚，它也会使猪肚变苦。猪肚很苦，可以吃，但最好不要吃。
苦味的猪肚是由胆汁分泌过多和缺乏清洁造成的。它们只有一点苦味，可以连续食用。然而，这种猪肚味道不好，最好不要吃。
热心网友
时间：2023-01-31 14:56
可以用豆浆渣去除猪肚的苦味。具体做法如下，首先准备材料：猪肚、盆、豆浆渣、水、剪刀、刀。
1、用剪刀将猪肚剪开，然后用豆浆渣反复揉搓猪肚表面和内部。
2、把猪肚翻开，然后用剪刀将猪肚内的肥膏刮除干净。
3、然后用清水将猪肚上的豆浆渣清洗干净。
4、起锅倒水，加黄酒和盐煮沸，然后把猪肚放进去煮2分钟。
5、把猪肚捞出来，放在水龙头冲凉。
6、把猪肚表面的白膜刮除干净。
7、最后用冷水冲洗干净，然后沥干水分就可以了。
热心网友
时间：2023-01-31 16:14
要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。
热心网友
时间：2023-01-31 17:48
加点食用醋在里面，醋可以消除异味
加点食用醋在里面，醋可以消除异味
热心网友
时间：2023-01-31 19:40
加点食用醋在里面，醋可以消除异味
热心网友
时间：2023-01-31 21:48
再洗的时候加点苏打
