秘制酱香饼制作需要用到哪些工具和食材?
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发布时间：2022-04-24 14:15
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热心网友
时间：2022-05-07 22:49
小编在上高中的时候，每天早上都会在学校门口购买酱香饼，母亲很长时间都没有看见有卖酱香饼的，偶然在网上看见了一道酱香饼的做法，自己做了之后跟学校门口卖的酱香饼，真的是没有任何的区别。今天小编就来跟大家说一说酱香饼的做法。
制作的过程
首先，我们需要准备一个手抓饼，适量的洋葱和大蒜，把洋葱切成小块，大蒜也切成小块，如果有料理机的话，就可以打成碎末，没有料理机的话，就要用手动切了。今天还在加入鸡精味精盐，蚝油生抽，芝麻搅拌均匀。在起锅烧油，把准备好的酱放进去进行翻炒，一般炒到三分钟左右，大家就可以闻到香味儿。接下来就可以把酱给捞出来了，再炒的话就会糊了。今天还在准备一个平底锅，把手抓饼放进去间，可以加入少量的油，也可以不加油。当手抓饼两面金黄的时候，我们再把强均匀的涂抹在手抓饼的每一面。再煎两分钟左右，切成大家想要的块状，这样一道非常好吃的酱香饼就做好了。
为什么要用手抓饼来做
首先手抓饼会更加的脆一些，所以比较适合做酱香饼，而有一些人制作酱香饼，无非就是为了早上能够更快的吃到早餐，如果说我们在烙饼的话，是非常麻烦的，因此不适合在家里面做。而且手抓饼熟的会更快一些，比较适合赶时间的人。孩子早上起床上学的时候，家长也可以起早30分钟给孩子做一碗好喝的粥和一个好吃的酱香饼。
酱香饼的酱
酱香饼最重要的就是酱了，大家一定要选择多放一些蒜，因为算可以提现，而且也能够杀菌，是非常不错的，小编非常的喜欢吃蒜，所以每次在做酱香饼的时候会加很多的蒜。
热心网友
时间：2022-05-08 00:07
第一，烙饼的大锅，第二和面的盆子，第三，酵母，第四，高筋面粉，第五，咸菜颗粒，第六，葱花，第七，辣椒酱。
热心网友
时间：2022-05-08 01:41
需要用到电饼铛，盘子，夹子，筷子，刀具，刷子，同时要准备葱花，面粉，芝麻，香油，盐，油酥，这样才可以保证制作的效果。
热心网友
时间：2022-05-08 03:33
需要准备的工具有电饼铛，烤箱，打蛋器，还有面粉筛，需要准备的食材有面粉，水，鸡蛋，也需要准备酱料，还有葱花，香菜，芝麻。
