彩虹鸡尾酒
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:14
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-02 18:51
密度问题转言之是含糖量含酒精多少的问题，主要在含糖量上。果汁也可以做啊。
我这有两个没有酒精最简单的。
不知你有条件榨果汁否，蔓越莓汁cranberry juice（这个就是桶装的了），橙汁，雪碧或苏打，自下往上的顺序。
橙汁，菠萝汁，西瓜汁（最好榨完后静止一会，不然不容易分层，全都融一起了），自下往上，但因菠萝的*与橙汁接近，只能看到*和红色。
这两种都是加冰的。可以用长一点的勺帮忙引流，让果汁顺勺留下，会比较容易分好层。
至于彩虹酒种类就多了。简单的grass hopper都可以做成彩虹酒版。
彩虹酒主要看各种利口酒含糖量多少还有人的技术了。一般密度最大的是没酒精的那个Grenadine红石榴糖浆，其他可以查专业书找一下他们密度或含糖比。蓝的肯定就是blue curacao，蓝橙力娇酒；绿的可能性很多，薄荷的，蜜瓜的，猕猴桃的等等，黄的，香蕉的；红的草莓啊，红莓啊，樱桃（偏紫的深红）等，包括ley's，咖啡色的kalunha,Tia Maria，creme de cacao等；无色的更多，荔枝，薄荷，cacao，橙等等。具体的上网搜一下吧，说多了也乱。
其实很有意思，肯定有我没说到的，你随便可以试，有时自己可以有很多新发现的。
热心网友
时间：2022-07-02 20:09
彩虹鸡尾酒的配方
彩虹鸡尾酒的配方有许多种，在色彩上也各不相同。这里介绍两种5层，一种7层，一种10层的彩虹鸡尾酒配方：
配方一：
5.6ml红石榴汁（grenadine） 5.6ml君度酒
5.6ml蓝乔力梳酒（blue culacao) 5.6ml自兰地
5.6ml嘉连露酒
配方二：
5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒
5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒
5.6ml白薄荷酒
配方三：
4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒
4ml绿薄荷酒 4ml君度酒
4ml白薄荷酒 4ml白兰地
4ml蓝乔力梳酒
配方四：
2.8ml红石榴汁 2.8ml嘉连露酒
2.8ml香蕉甜酒（Crcme de Banana) 2.8ml橙乔力杭酒
2.8ml黄药味甜酒
2.8ml绿薄荷酒 2.8m君度酒
2.8ml白薄荷酒 2.8ml白兰地
2.8ml蓝乔力梳酒
制法:用兑和法，使用餐后甜酒杯。
（1）用酒吧匙紧贴杯内壁，将红石榴汁等酒依次沿着酒吧匙轻轻倒入甜酒杯中，各层次之间不能互相混合。
（2）每层之间分隔线清楚，如同刀切状。
（3）每层厚度相等。
（4）最上面的白兰地酒斟完后要形成满满一杯。
最后用火柴点燃最上层的白兰地酒，切一柠檬头用酒签穿着，端到客人面前后，用柠檬头盖灭火，并轻擦杯口使其冷却。
热心网友
时间：2022-07-02 21:44
彩虹鸡尾酒(彩层酒)
材料:
6ml
棕可可(brown
creme
de
cacao)
6ml
红石榴糖浆(grenadine)
6ml
蜜瓜甜酒(melon
liqueur)
6ml
樱桃白兰地(cherry
brandy)
6ml
白兰地(brandy)
6ml
蓝鲜橙酒(blue
curacao)
做法:
使用调酒长匙的背面，顶住杯子内壁，用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
顺序为
1、红石榴糖浆
2、蜜瓜甜酒
3、棕可可
4、樱桃白兰地
5、蓝鲜橙酒
6、白兰地
热心网友
时间：2022-07-02 23:35
用果汁可以做的，关键是每种果汁的甜度（不够时可以加糖曾甜)在就说调制方法，要想做的层数多，就得心静、手温、眼平了，可以使用搅拌棒的头部做缓冲部以减少撞击。
