电锅炖鸡怎么做好吃,电锅炖鸡的家常做法
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发布时间：2022-04-24 14:14
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热心网友
时间：2023-10-15 22:24
材料
主料：鸡块1斤、土豆1个、蘑菇一朵；
辅料：冰糖2汤匙、蜂蜜2汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、花椒适量、大料2个、料酒适量
电锅炖鸡
1
把鸡肉洗净，过水
2
用冰糖炒糖色，一定要小火，慢慢炒，不可着急。不停搅动。小心糊啦，会苦的。
3
放肉炒1分钟，加蜂蜜继续炒10分钟慢慢加大火。中途可加老抽。
4
把炒好的鸡肉放入电锅，再加葱，土豆蘑菇，大料，盐等。
5
高压18分钟，出锅。
小贴士
冷水炖鸡汤汁更鲜美。
