木瓜煲汤,用青的还是熟的木瓜比较好?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:14
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-15 22:30
楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤
材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法
1．肋排切小块，用滚水氽烫。
2．青木瓜切小块备用。
3．水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后 转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出
热心网友
时间：2023-10-15 22:30
尽量要用青的木瓜,这样煲出来的汤才可以发挥出木瓜的最好功效.如果没有青的,也可以选择青色占多数的木瓜.
热心网友
时间：2023-10-15 22:30
八成熟的最好。具体就是用手轻捏不软，拍一下有弹性。至于颜色不同品种的木瓜成熟度相同时表皮颜色完全不同，所以不能以单纯的颜色来取舍。
热心网友
时间：2023-10-15 22:31
熟的比较好
我也经常用木瓜煲汤，貌似青的木瓜有轻微毒素，所以还是用熟的吧
热心网友
时间：2023-10-15 22:32
青的，这样不会煮下就 稀烂了。。。 品相也好看
