发布网友 发布时间:2022-04-24 14:35
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热心网友 时间:2023-10-16 16:20
食材与配料:花甲、粉丝、蘑菇、香菜、蒜瓣、辣椒粉、姜、黄酒、盐、胡椒粉
1.香菜切小段,蒜瓣切碎。蘑菇撕开,粉丝在水中浸泡
2.取炒锅加热倒入油,放入姜丝爆香。
3.放入花甲翻炒均匀,翻炒至花甲微张开。
4.取砂锅倒入花甲,加入水水位微微漫过花甲即可。
5.放入蘑菇大火煮开,煮1分钟。
6.放入泡好的粉丝,放黄酒、入盐、胡椒粉、辣椒粉翻均匀。
7.倒入蒜末和香菜即可。
好吃的花甲粉丝煲就做好了,花甲鲜香美味,蒜香浓郁,蒜瓣除了提香还可以去腥,粉丝吸入了花甲的鲜味和蒜瓣的香味特别的好吃。花甲的汤也很好喝,自己做的花甲汤可以放心喝,汤汁鲜每喝一口还想再喝一口。
花甲具有滋阴润燥的作用,比较适合这个春天食用。花甲含有丰富的蛋白质、高微量元素、高铁、高钙它的营养也比较全面,低热量高蛋白是减肥瘦身的佳品哦!这道花甲不仅能吃而且汤汁也非常鲜美原汁原味的特别好