拌大酱的做法,土豆茄子拌大酱怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 14:33
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时间：2023-02-06 02:36
主料
茄子
2个
土豆
3个
辅料
五香牛肉辣酱
1/2碗
红彩椒
50克
黄彩椒
50克
大蒜
4克
香菜
2棵
小葱
3棵
步骤
1.准备主材食材：茄子、土豆、小葱。
2.辅料：自制五香牛肉辣椒、红彩椒、黄彩椒、大蒜、香菜。
3.将茄子和土豆根洗净，放入蒸锅里，大约蒸20分钟至30分钟熟透即可。
4.将土豆去皮后，和茄子一同放到盘子里，然后将切好的小葱摆到茄子的外边缘。
5.再将红彩椒和黄彩椒和香菜切成碎丁，摆在土豆和茄子的上面。
6.将自制五香牛肉辣酱放入青菜上面。（事先做好的五香牛肉酱，味道好极了）
7.最后再放入蒜泥一起拌匀即可食用。
