包饺子用什么面粉好呀?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:32
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-16 13:20
包饺子用高筋面粉好，包出来的饺子筋道，耐煮，不易破皮。
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉，中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
以小麦为原料制成的供制作饺子用的面粉称为饺子专用粉。
热心网友
时间：2023-10-16 13:20
包饺子就用中筋面粉就可以了，也就是外面市场上买的普通的面粉。
热心网友
时间：2023-10-16 13:21
我强烈推荐---"蓝双匙"牌的面粉.
蓝双匙的面粉是高筋面粉,不过,它有添加VB、烟酸之类的东东。
不管它添加什么，用它包饺子，口感没得说，筋道有弹性。
热心网友
时间：2023-10-16 13:21
在超市买的普通面粉就好了！或者在菜场直接买饺皮，省事！
